‘Stanley Ducey: Searching for Italy’: Cosa c’è nel menu

‘Stanley Ducey: Searching for Italy’: Cosa c’è nel menu

(CNN) – Dopo aver visto “Stanley Ducey: Looking for Italy” starai senza dubbio cercando di mangiare qualcosa.

Ogni episodio è ricco di specialità regionali, realizzate unicamente nelle cucine di famiglia e nei bei ristoranti.

Di seguito è riportata una guida episodio per episodio in cui puoi vedere alcuni dei piatti nella schermata Dusty Eagerly Models. Torna ogni settimana per gli aggiornamenti e controlla ET / PT la domenica alle 21 su “Stanley Ducey: Searching for Italy”. Ti sei perso un episodio? Raggiungi qui al Tempio della CNN.

Napoli e Amalfi Beach

Stanley Doozy parla con la professoressa Elizabeth Morrow della storia della pizza a Napoli.

Stanley Doozy parla con la professoressa Elizabeth Morrow della storia della pizza a Napoli.

CNN

Nella prima puntata, Ducy va in Campania, il cui paesaggio vulcanico contribuisce alla sua straordinaria produzione locale. Dalla mozzarella di bufala al limone sulla spiaggia di Amalfi, gli chef locali usano molto l’alcol.

Stanley Ducy visita uno dei più grandi produttori di formaggio d’Italia e lo vede lavorare la sua magia con la mozzarella. Guarda ET / PT la domenica alle 21 su “Stanley Ducey: Searching for Italy”.

  • Pizza Fritta di Fernanda: La professoressa Elizabeth Moro ha presentato agli olandesi questo fornitore di pizza fritta, dove mangiavano snack in fagottini caldi ripieni di pancetta e ricotta.

  • Notizie pizzeria: Enzo Kokia, Che ha trasformato l’olandese in una pizza classica nell’episodio, in realtà ha scritto gli standard riconosciuti a livello mondiale per fare la migliore pizza napoletana. Il suo lavoro riconosciuto da Michelin può essere trovato qui.

  • Il cuore: Il ristorante ringrazia la folla per essere stata trascinata sull’isola di Isaia durante un giro in barca da Napoli Coniglio asiatico, Realizzato con coniglio selvatico locale.

  • Pasticceria Sal de Risso: Quando il pasticcere di vita Sal de Riso regala il limone ad Amalfi Ghost, fa una caramella rivoluzionaria Torta al limone. (La chiave della “felicità” del dessert? Tanta, tanta panna.)

A Minori, sulla costa di Amalfi, in Italia, definisce gli esemplari di limone Stanley Doozy i migliori al mondo. Guarda ET / PT la domenica alle 21 su “Stanley Ducey: Searching for Italy”.

Roma

Stanley Doosey e Daniel "Don Pasta" De Michael ha scoperto la deliziosa descrizione di una delle quattro famose paste di Roma.

Stanley Ducey e Daniel “Dan Pasta” scoprono la deliziosa descrizione di una delle famose quattro paste di Michael Rome.

CNN / Ra

La nostra seconda tappa in “Alla ricerca dell’Italia” è la capitale di Roma, un’antica metropoli le cui prelibatezze culinarie sono talvolta oscurate dai suoi vicini di grande fama gastronomica.

Ma dai dolci maritosi alla forchetta perfetta della Carbonara, Roma puoi trovare il miglior cibo dal tramonto al tramonto – come dice Ducy nell’episodio, sai dove cercare.

La carbonara potrebbe essere la più amata delle famose quattro paste di Roma. Per maggiori dettagli, vedere “Stanley Ducey: Searching for Italy” su ET / PT la domenica alle 21:00.

Vedi San Callisto: Ducy e l’amica Claudia della Fratina si sono fermati in hotel per un espresso. Ma quando sono comparsi i panini brie ripieni di crema maritosa, il cucchiaio ha scavato.
Armando Al Pantian: Successivamente, Ducy e Della Fratina si sono recati da Armando Al Pantion per un classico pranzo romano. Hanno scelto i Ricadoni Almatriciana, una delle quattro famose paste di Roma.
Pommidoro: Il tour della pasta di Duchy non è finito qui. Chef, storico e DJ. Insieme a Daniel de Michel, Ducey ha cercato la carbonara appagante per questo ristorante, fatta con guanciol, pecorino, pepe nero e uova.
Santopalado: Con la recensione di cibo Katie Barla, Doozy si è guardato dentro per questo piatto, specialmente gli interni di pollo e manzo. In questo ristorante di mele gestito dalla chef Sarah Cicolini, Doozy e Barla hanno gustato una fritta di purea di frattaglie di pollo; Viaggio romano cotto nel pomodoro; Vaughn Heart Tartare; E polpette di coda di bue con salsa di arachidi, sedano selvatico e cacao in polvere.
Bistrod64: La bellezza della Cacio e pepe sta nella sua semplicità; Con pochissimi ingredienti potrete assaporare il lavoro di un maestro sin dal primo morso. Come Doozy ha appreso in questo episodio finale di questo episodio, lo chef giapponese di Bistrod 64 Kottaro Noda ha il giusto equilibrio tra pasta, formaggio e pepe.

A Roma, Stanley Ducy Watches è realizzato con l’ingrediente principale dei Ricadoni Almatriciana Guanciel, dalla guancia grassa di maiale. Per maggiori dettagli, vedere “Stanley Ducey: Searching for Italy” su ET / PT la domenica alle 21:00.

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Bologna

Ducy esplora Bologna, la capitale italiana del cibo. Vedi 28 febbraio.

Milano

Tucy mangia in giro per Milano, si gode un aperitivo e si sente ispirato a fare la pizzeria, un noodle a base di grano saraceno. Vedi 7 marzo.

Toscana

Doosi esplora la sua ex casa in Toscana con un giro in wine bar e una celebrazione del pane basso. Vedi 14 marzo.

Sicilia

Dossi visita la Sicilia, dove prova un’emozione effervescente e riflette l’ospitalità siciliana. Vedi 21 marzo.

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